Iste tarifi;
1 su bardagi tarhana
2 su bardagi ince bulgur
tuz,karabiber,pul biber
yapilisina gelince ,tarhanayi kaynar suyla acun kivamina gelicek sekilde islatin diger tarafta bulguruda kaynar suyla islatip yumusamasini saglayin sonrada tarhana ve bulguru baharatlari birlestirip iyice yogurun.
Istedigiz sekilde ve büyüklüklerde sekillendirip kaynayan tuzlu suda 15 dakika kaynatin , süzdükten sonra üzerine istedigiz bir sos hazirlayip dökün sicak servis yapin.
AFIYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder