Bu lezzetli güvec icin gerekli malzemeler:
1kilo kuzu eti(kemikli yada kemiksiz arzunuza kalmis)
patlican,kabak,sivri biber,havuc,kuru sogan,domates,patates(bütün sebzelerden ikiser adet orta boy güvec icin yeterli)
1 bas sarimsak
biraz kekik ,tuz,karabiber siviyag
Bütün sebzeleri ayni boyutlarda kesip sarimsaklari dis dis koyun baharatlarini yagini tuzunu ekleyip karistirip güvece doldurun.
Güvecinizin en üstünü firin kagidi yada yagli kagitla kapatip varsa güvecin kapaginida kapatip yoksada aluminyum kagidiyla kapayip 200° c firinda 1 saat pisirin.
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder